Bolu Wijen Asli Enak Super Moist dengan Luaran Krispy yang Istimewa

TIMENEWS.co.id- Bolu Wijen adalah salah satu kue yang banyak disukai karena kelezatannya yang khas.

Tidak hanya enak, Bolu Wijen juga memiliki tekstur super moist yang menggoda selera dan membuatnya semakin istimewa adalah luarannya yang renyah berkat biji wijen.

Kali ini, kita akan membagikan resep unik dan istimewa untuk membuat Bolu Wijen yang lezat ini. Mari kita mulai!

Baca Juga: Mendidik Anak Usia Lima Tahun ke Atas: 4 Cara Penuh Kasih

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

•150 gram biji wijen
•5 butir telur
•150 gram gula pasir
•150 gram tepung terigu protein sedang
•15 gram tepung maizena
•15 gram susu bubuk
•½ sendok makan SP (emulsifier)
•100 gram margarin
•50 ml minyak goreng
•Pasta coklat (sebagai topping)

Baca Juga: Resep Lezat Membuat Brownies Mangkok dari Tepung Beras yang Manis, Praktis, dan Bikin Nagih

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapan Awal:

•Panaskan oven hingga mencapai suhu 160°C.

•Sambil menunggu oven panas, Anda dapat menyiapkan loyang bundar yang akan digunakan untuk memanggang bolu ini.

•Olesi loyang dengan margarin dan taburkan sedikit tepung agar bolu tidak lengket.

2. Campurkan Tepung:

•Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk bersamaan.